No dia de São Martinho, castanhas, pão e… groselha!

Groselha Albergaria é sugestão para receitas do dia de São Martinho

O dia de São Martinho está à porta e com ele chegam as castanhas e as bebidas tradicionais da época. Este ano, a groselha Albergaria surge em alternativa à tradicional água-pé e a outras receitas típicas da época.

Assim, a Albergaria, marca portuguesa de licores de base em frutas e ervas tipicamente portuguesas, sugere receitas à base de groselha para todos os gostos, para tornar o verão de São Martinho ainda mais quente.

Receitas:

LEITE COM GROSELHA ALBERGARIA

• 1 copo de leite, adicionar Groselha Albergaria a gosto

LEITE GELADO COM GROSELHA ALBERGARIA

• 170 ml de leite gelado;
• 30 ml de Groselha Albergaria;
• 3 cubos de gelo

Modo de preparação:

1. No liquidificador, bater o leite gelado, a Groselha Albergaria e os 3 cubos de gelo.
2. Servir em copo longo com palhinha.

PIPOCAS DOCES COM GROSELHA ALBERGARIA

• 1 Chávena óleo
• 1 Chávena de milho para fazer pipocas
• 1⁄2 Chávena de Groselha Albergaria
• 100g de açúcar

Modo de preparação:

• Coloque o óleo numa panela pré-aquecida e por cima as pipocas. Tape e deixe-as estalar.
• Numa frigideira, coloque o açúcar e a groselha e vá mexendo em lume brando, até conseguir uma calda consistente.
• Deixe arrefecer ligeiramente e deite a calda sobre as pipocas.

MOJITO COM GROSELHA ALBERGARIA

• Gelo
• 30 ml de Groselha Albergaria
• 3 Rodelas de Lima
• 5 Folhas de Hortelã
• 60 ml de Rum
• 120 ml de Água com Gás

Modo de preparação:

• Adicione a lima e o rum e misture bem com a ajuda de um almofariz;
• Junte a groselha, a hortelã e a água com gás e sirva com gelo.